Un evento de bendición marca el lanzamiento del camión de comida Savor
Caridades Católicas dio la bienvenida a los miembros actuales y anteriores de la junta y a los donantes clave el 19 de noviembre de 2025, para una reunión especial para bendecir y lanzar Savor, la nueva empresa social creada para fortalecer la financiación de los servicios de despensas de alimentos móviles en todo el centro y este de Carolina del Norte.
La velada comenzó con una bendición especial del Muy Reverendo Michael Burbeck, Vicario General de la Diócesis de Raleigh y una lectura de las Escrituras por parte de la miembro de la junta Melissa Yeazel que estableció un tono tranquilo y reflexivo para la velada.
Jim Baker, copresidente de la campaña "Alimentando a Nuestros Vecinos", habló sobre la larga trayectoria de católicos prominentes que lideran cambios innovadores mediante descubrimientos y avances científicos. Explicó cómo Savor continuará esta rica tradición de innovación mediante la creación de fondos sostenibles para expandir las despensas móviles de alimentos en Caridades Católicas y combatir la inseguridad alimentaria.
Jackie Adams, Gerente General de Savor, describió qué esperar del camión de comida de Savor en los próximos meses. Ofreció ejemplos de la interacción del camión con la comunidad, incluyendo la asistencia a eventos comunitarios y corporativos. También destacó la importancia de las sólidas alianzas comunitarias, especialmente con la parroquia y la escuela de San Francisco, para proporcionar una cocina casera y apoyo continuo. Señaló que los voluntarios y los ingredientes donados ayudarán a mantener bajos los costos, lo que generará un impacto importante en los servicios de despensas móviles de alimentos. Su mensaje destacado se convirtió rápidamente en el tema de la noche: "Savor es donde cada compra tiene un propósito".
La directora ejecutiva, Lisa Perkins, concluyó el programa reconociendo a las numerosas personas que ayudaron a dar vida a Savor. Agradeció al equipo de campaña, al personal de Savor y a los simpatizantes, cuya guía y generosidad hicieron posible el lanzamiento. También compartió la visión más amplia, que incluye presentar la labor de Caridades Católicas a nuevos públicos y ampliar los programas de alimentación saludable, como proyectos de jardinería y clases virtuales de cocina.
Los invitados disfrutaron degustaciones del menú Savor y recorrieron el camión recién bendecido. La velada fue a la vez una celebración y el inicio de una nueva etapa basada en la creatividad, la sostenibilidad y el compromiso compartido de brindar ayuda y generar esperanza para los vecinos necesitados.